Chartron La Fleur Rouge: Schröder & Schÿler
Marca histórica da Maison Schröder & Schÿler, Chartron La Fleur Rouge reflete o equilíbrio perfeito entre as duas variedades de uvas, Merlot e Cabernet, e o clima temperado da região de Bordeaux, oferecendo um vinho macio e agradável.
Boudeaux é uma cidade famosa em todo o mundo pelas vinhas, sobretudo desde o século XVIII, que lhe proporcionou uma verdadeira idade de ouro, por isso é conhecida como “região vinícola do mundo”. A nova Paris é cercada por um mar verde. O verde das folhas que marcam os vinhedos, como do Schröder & Schÿler, que desde sua criação em 1739, vem se expandindo na França e no mundo.
Com sua história e experiência, a Maison Schröder & Schyler é uma das poucas empresas que se mantém como uma das referências de vinícola famíliar, há mais de 200 anos.
São, desde sempre, verdadeiros “negociantes de Bordeaux” e formam uma das vinícolas mais tradicionais da região.
Hoje, é a oitava geração da família Schrÿler quem dirige a empresa. A empresa utiliza técnicas minimamente invasivas, na criação de seus vinhos, e até mesmo os vinicultores têm outro nome por lá, são chamados de “vinicuidadores”.
Vinhedos selecionados em Bordeaux, com solos argilosos e calcários. Colheita manual e rendimento controlado dão a Schröder & Schyler, uma deliciosa uva, que fornece ao Café Cantina um delicioso vinho.